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味噌虾仁豆腐锅的做法_味噌虾仁豆腐锅怎么做_味噌虾仁豆腐锅的家常做法

时间:2018-06-01来源:鲁菜菜谱大全

 

 

 材料:大虾仁10-15个,嫩豆腐1盒,黄豆芽100克,新鲜豌豆100克

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调料:味噌(大型超市的进口食口架上有卖)适量,盐、料酒、淀粉各少许

做法


1、虾仁洗�罚�用厨房用纸吸干什么药治癫痫水份,加入盐、料酒、淀粉抓匀,备用。


2、锅内放少许油,三成热时,下入豆芽,迅速略炒一下,即放入水(估摸着是没有所有菜的量),大火烧开后下入新鲜豌豆(如果用冻豌豆的话,最好与豆芽一块下锅,以免烧不烂)。

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3、保持大火,随即下入切成1CM见方的豆腐,烧开。


4、加入约两瓷勺的味噌拌匀。

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5、放入虾仁,等汤再开后,稍烧一下,便可起锅。


6、将石锅烧热,将味噌虾仁豆腐倒入其中上桌。

 

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