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椒盐八炸鸡的做法_怎么做椒盐八炸鸡_如何做椒盐八炸鸡

时间:2018-10-20来源:鲁菜菜谱大全

  椒盐八炸鸡的做法简单是里的常见菜,不一定要看椒盐八炸鸡视频才能学会,但怎么做椒盐八炸鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道椒盐八炸鸡吧

  菜系及功效:川菜

  口味:咸鲜味      工艺:炸

阳泉什么医院看癫痫好  椒盐八炸鸡的制作材料:主料:500克

  辅料:(团叶)30克

  调料:胡椒粉2克,味精2克,盐8克,料酒15克,姜10克,大葱15克,椒盐35克

  教您椒盐八炸鸡怎么做,如何做椒盐八炸鸡才好吃

  1. 将鸡腿肉用刀背拍松,划十治疗儿童癫痫哪里最正规字花刀后改切成4厘米见方的块,纳盆;

  2. 用盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段等码味约5分钟;

  3. 生菜切丝,拌成糖醋味待用;

  4. 锅中下油,上火烧至五成热时,将码好味的鸡腿肉挂匀蛋糊,逐一下入油锅中,炸至断生捞起;

  5.治疗癫痫病哪里好 待油温升至七成热时,至色呈金黄且酥脆时,再将鸡块入锅中炝炸,捞出盛于盘中;

  6. 镶上生菜,随椒盐味碟及糖醋生菜上桌即可。

  椒盐八炸鸡的制作要诀:1. 蛋糊应干湿有度,过干变硬,过湿变形;

  2. 炸鸡时应注意火候,以保持鸡肉细嫩;

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  3. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。

  小帖士-健康提示:

  1. 本菜滋味鲜美,营养丰富;

  2. 含有丰富蛋白质,还含有无机盐和氨基酸;

  3. 对病后和产生虚弱有良好的滋补作用。

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