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防癌少吃卤蛋卤肉天热浸泡长易生细菌

时间:2019-02-12来源:鲁菜菜谱大全

加热之后,食物一般都会继续泡在卤汁中,从几小时到十几小时不等,以便让它们的味道更浓郁。等有顾客来买了,才把这些食物捞出来。

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随着天气渐渐转暖,长时间浸泡最大的问题就是会滋生很多细菌,还有可能导致食物变质腐坏。平时肠胃脆弱的人,吃了这样的卤味,就有可能闹肚呼和浩特癫痫病什么医院好子。有些卖家为了让食物抵御温暖环境下细菌的滋生,就在卤汁里加入很多食盐和酱油,虽然味道浓重了,但这种卤味对病患者无疑是个杀手。而且,酱卤肉制癫痫病怎么更好的治疗品为了保鲜和增色,往往还要加入少量亚硝酸钠,这是一种潜在致癌物,长期过量食用可能致癌。

专家提醒,爱吃卤味的人尽量到正规沈阳癫痫病最新治疗方法超市里购买,而且一定要买当日的卤味食品。

(责任编辑:zxwq)

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