书通网

当前位置:首页 > 笋的做法大全 >

草莓奶油酥皮挞_草莓奶油酥皮挞的做法甜品点心

时间:2019-05-18来源:鲁菜菜谱大全

看到“醋渍草莓”,不少同学大概觉得洋洋要改弦易张,准备走“黑暗料理”路线了。老实说,我开始也觉得草莓本身就有相当的酸味,实在很难和醋搭在一起。后来经过亲身实践之后,才知道这对看似极不靠谱的伴侣在一起还真能迸发出惊为天人的风味。

这道甜点的方子,取自美国杂志“EverydayFood”,杂志的主编Sarah亲自演示了制作过程。视频里面她特别强调这道是“Superfancy,superea廊坊什么医院治癫痫sy(超级奢华,超级简单)”。我们照着这个方子做了几次,感觉效果很好,普普通通的草莓经过腌制之后,风味提升了一个档次,配上幼滑浓郁的甜奶油和香脆可口的酥皮挞底,吃到嘴巴里,心底涌起的就是浓浓的幸福感。

草莓奶油酥皮挞

材料清单(4人份):

1)草莓:250克

2)酥皮(PuffPastry):1张

3)奶油:150克

4)糖:25克用武汉三甲公立癫痫医院来腌渍草莓+10克用来制作甜奶油+2克为酥皮调味着色

5)意大利香醋(BalsamicVinegar):1茶匙(5毫升),可以用等量柠檬汁或者青柠汁代替

6)盐:少许

7)鸡蛋1只:打散

草莓奶油酥皮挞的做法

第一步是处理草莓,把草莓冲洗一下,用锋利的小刀将头部颜色发白的部分连同叶子一起削掉,然后彻底清洗干净,擦干表面水分后放在一边备用。注意:后面我们会四川癫痫病哪里治的最好用糖来腌渍草莓,表面的水分必须彻底擦干,否则就会让风味变淡。

第二步是处理酥皮。通常买来的酥皮就是下图这样的标准尺寸,是个边长二十多厘米的正方形。酥皮在冷冻保存的过程中,边缘部分可能会丧失一部分水分,变得干裂,所以拿到酥皮后首先要检查一下,如果边缘有干裂现象,就用刀切掉那些部分,否则酥皮会发不高。

癫痫病兰州哪个医院好>用到把酥皮切成四个大小相等的正方形:

用一把锋利的小刀在靠近每块酥皮边缘1.5厘米的地方切下去,划出一个边框。切的时候注意不要把酥皮完全切断,但是也不能切得太浅,否则后面得操作会比较困难。

1

上一篇:吃“鞭”增强性功能,是心理作用_饮食新知

下一篇:是什么动物使人体长疥疮_百病食疗

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。