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荠菜马齿苋的做法_百病食谱_

时间:2019-05-18来源:鲁菜菜谱大全

菜系及功能:前列腺炎食谱 肠炎食谱

荠菜马齿苋

原料:鲜荠菜500克,鲜马齿苋500克。

荠菜马齿苋的做法

将上两味连根同入温开水浸30分钟,连根切碎,捣成马齿苋、荠菜汁;榨后的马齿苋、荠菜滓,再用适量温开水浸10分钟,再重复绞榨取汁。合并两次汁,用洁净纱布过滤。将滤后的马齿苋、荠菜汁置锅中,以小火煮沸。

用法:每日早、晚分饮。

主治:急性前列腺炎、尿路感染、慢性肠炎。

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芥菜营养分析

营养成分:每100克芥菜中,含水分97.6克,蛋白质2.6克,脂肪0.3克,碳水化合物3.1克,粗纤维1.2克,灰分L0克,钾210毫克,钙80毫克,钠38.9毫克,镁24毫克,磷47毫克,铁3.2毫克,锰O·42毫克,锌0.7毫克,铜O.08毫克,硒0.7微克,胡萝卜素0.3l毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素0.1毫克,抗坏血酸51毫克,尼克酸0.7毫克。

药用功效:宣肺豁痰,温胃散寒,明日利窍。主治无汗、腹胀气滞、耳目失聪、。

禁忌:芥菜含大量粗纤维,不易天津那家治癫痫最好消化,小儿消化功能不全者不宜多食。凡疮疡、便血者不宜食用。

马齿苋营养分析

营养成分:每100克马齿苋鲜嫩茎叶中,含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,碳水化合物3克,糖3克,粗纤维0.9克,灰分1.7克,钙90毫克,磷56毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素O.11毫克,尼克酸0.7毫克,维生素c23毫克。每克干茎叶中,含钾44.9毫克,钙10,5毫克,镁13。57毫克,磷4.63毫克,钠21.77毫克,铁584微克,锰40微克,锌72微克,铜21微克。

药用功效:清热解毒、散血消肿、杀癫痫医院那里好虫杀菌、利水去湿、通淋、凉血止血、除尘杀菌。主治疖、痈、恶疮、肺痈、肠痈、丹毒、乳腺炎、急性肠炎、热痢脓血、出血、淋症、便血、血淋、崩漏、产后者、、水肿、、淋巴结核。

饮食禁忌:马齿苋乃寒凉之品,脾胃虚弱、大便溏泻者及孕妇禁食;忌与鳖甲、胡椒、蕨粉同食

美食城网站小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血长治什么医院看癫痫好止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

关键词:

风花菜的营养价值

风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

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