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【春笋酸菜魔芋豆腐】春笋酸菜魔芋豆腐的做法_春笋酸菜魔芋豆腐怎么做

时间:2019-06-06来源:鲁菜菜谱大全

  魔芋豆腐其实说起是属于的哦,但是味道清爽可口,十分收到大家的喜爱,加上春笋之后,备感美味哦。偷偷告诉你,魔芋其实有防癌功效哦。

  春笋酸菜魔芋豆腐

  :武汉市看癫痫病哪家专业trong>春笋、酸菜、魔芋豆腐、红椒、大蒜仔、豆瓣酱;

  做法:  

  1、春笋剥去外壳,

  2、切成小段,在放了盐、油的沸水中煮三到五分钟去涩味,再过凉水,沥干水份;(去涩味的时间依各人的口感来定,我不喜欢春笋的涩癫痫病会不会隔代遗传呢味,所以基本煮熟了笋丁);

  3、酸菜洗净,攥干水份,

  4、切成碎丁;

  5、魔芋豆腐洗净,

  6、切成四方小丁,沥干水份备用;  

  7、红椒洗净切细圈;大蒜仔切末,坐锅热油,爆香蒜末,豆瓣酱炒出红油,<癫痫病要去哪治疗才能够治好呢/p>

  8、先入魔芋豆腐略翻炒,

  9、再入去了涩味的春笋丁,加盐(稍微多一点盐,魔芋豆腐不易入味),

  10、略翻炒,加酸菜碎,放生抽、老抽,

  11、沿着锅边淋少许温水或高汤,刚好没过魔芋豆腐,

  12、小火煨睡眠不足会造成癫痫病发作吗至汤汁快要收干,放入红椒圈,加少量白糖提鲜,翻炒至红椒断生,即可起锅装盘。  

  小贴士:

  春笋去涩味的时间依各人的口感来定,我不喜欢春笋的涩味,所以基本煮熟了笋丁。

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