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鸭肉煲芋仔做法图片_鸭肉煲芋仔做法大全_怀孕能不能吃鸭肉

时间:2019-07-13来源:鲁菜菜谱大全

但是,既然要进补,肉食肯定是必不可少的,秋天吃哪种肉比较合适呢?鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等都非常适合这个季节食用。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起治疗癫痫的方法到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。芋头还常常用来入菜,宜荤宜素,适合烧、烩、炒、拌等烹制方法,比如流行的蜜饯芋片、芋头扣肉、芋头煮、芋酥鸭、拔丝芋头、芋头虾仁等。芋头虽然味淡,但它却可以将相搭配的食物味道吸附,遇甜则甜,遇咸则咸,遇鲜则鲜,遇香则香,是理想的百搭菜。秋天不妨吃一道以芋头和鸭同做的菜陈皮芋头鸭,鸭肉能滋阴润燥,适合秋天食用,搭配芋头、陈湖南好的治疗癫痫病医院去哪找皮,更能养胃理气,增强抗病能力。将鸭腿肉洗净,去骨切块,芋头削皮切丁;京葱和九制陈皮切丝;然后在锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味;放入鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油、、适量水,大火烧滚,再放入黄酒、盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖,待鸭肉将酥时,加入丁,继续焖至芋丁、鸭肉酥烂,便可大火收汤出锅了。这道菜色泽红亮,香味独特,与鸭肉的味道融合在一起,芋头被鸭肉的油商丘市第二人民医院癫痫科好不好脂包裹,口感绵软醇香,肥而不腻,是这个季节十分应季的佳肴。

鸭肉半片洗净,开水焯过,剁小块
油锅烧热,放入蒜片、姜片、豆瓣酱、八角爆香(喜欢吃辣的还可以放些辣椒)
倒入鸭肉翻炒,放生抽、料酒、盐继续翻炒至鸭肉变色
往锅里倒入开水,刚没过鸭肉即可
芋仔削皮,切块
鸭肉移入炖锅里,放入芋仔一起炖至芋仔熟烂,洒胡椒粉、鸡精调味,乌鲁木齐哪治疗癫痫病好关火

总结:通过小编上文的介绍,你知道鸭肉的营养价值有哪些了吗?你知道鸭肉怎么做好吃了吗?你知道鸭肉不能与什么同食了吗?任何事物都有两面性,大家要注意食用方法,这样才能吃的更加健康。face=verdana>鸭肉�D�D 老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。的补阴之力更强,与伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。

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