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浙菜墨鱼烧白菜的做法_清新淡雅家常小炒

时间:2019-10-05来源:鲁菜菜谱大全

1.配菜的选择除了加入白菜以外,还可以放入一些香芹、青椒等等,根据自己的喜好来定。
2.墨鱼虽然营养十分丰富,但是有高血脂的患者不应食用。
3.在处理墨鱼的时候必须将外面一层黑膜撕掉,内脏也要清理干净,都是不能食用的。
4.新鲜的墨鱼鲜味已经十分足够了,所以不要再加入鸡精或者味精调味。<儿童癫痫如何治疗br>5.飞水后的墨鱼用冷水冲洗一遍,不仅能够有效去除多余的腥味,还能保持口感上的爽脆。

1首先我们将买回来的墨鱼对半剪开,去掉里面的内脏,撕去表皮用清水清洗干净,沥干水分反过来。里面朝上先直刀90度切好,再换一个方向,倾斜45度,切的时候不要切断。

<鹰潭癫痫病是怎么治疗的em>2锅中倒入适量的清水,把改刀好的墨鱼放进去,中火烧开焯30秒。当墨鱼块开始卷起的时候,且表面颜色便白即可捞出。

3接着我们把焯熟的墨鱼放在漏勺上,放在凉水下面冲洗1-2遍,洗去表面的浮沫即可,沥干水分等待备用。

4【做饭哈尔滨治疗癫痫病中医院在哪网】锅中倒入少许食用油,油热之后先放入生姜丝煸炒出香味,再把墨鱼块放进去,翻炒均匀。

5将备好的白菜洗净切成块状放入锅中,倒入适量的料酒和一小碗清水,盖上锅盖烧5分钟左右。

6最后加入一勺食盐调味,翻炒均匀后撒入一些葱花即可出锅了,赶紧有哪些癫痫病的症状盛出一盘味道鲜美的墨鱼烧白菜开始享用吧。

墨鱼中有着许多优质的蛋白质,而且脂肪含量低,具有养胃补肾益气的功效。适合易体虚、乏累的人群食用。还有有滋阴壮阳的作用,能调节女性的内分泌。

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