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干煸鱿鱼的做法_怎么做干煸鱿鱼

时间:2019-10-05来源:鲁菜菜谱大全

今天小编教大家做干煸鱿鱼,特别适合冬季吃,快煎好就抹上蒜蓉辣椒酱,香辣可口非常好吃!
食材:
 干淀粉   鱿鱼爪  芹菜段  葱段  干辣椒 合肥儿童医院治癫痫病盐   糖   味精  油   水  干麻椒  干花椒      
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制作步骤:
1.鱿鱼洗净,略微控一下表面水份,成8cm左右的长条;
2.锅内烧开水,将鱿鱼放入焯一下,立刻捞出,略控表面水份
3.干淀粉与面粉放入新疆哪家医院治疗癫痫病效果好袋子中,摇晃几下混合均匀,将焯烫过的鱿鱼爪放入,继续来回摇晃几下;;
4.锅内放油,烧至7成热时放入鱿鱼爪,中小火炸至金黄,捞出控油;
5.炒锅放入少许油,加入花椒、麻椒,小火加热出香气再放入干辣椒和葱段,大火加引起儿童癫痫的原因热翻炒出香气;
6.加入炸好的鱿鱼爪和芹菜,撒入盐、糖,迅速翻炒均匀,关火撒少许味精,翻炒均匀即可出锅。

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