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荷叶蒸糯米排骨的做法_怎么做荷叶蒸糯米排骨

时间:2019-10-05来源:鲁菜菜谱大全

 制作步骤:

A腌肉料:香葱2根、香菜1束、姜丝少许、耗油1汤匙、料酒2汤匙。

B糯米料:盐适量、海鲜酱油6汤匙、耗油2汤匙、白胡椒粉适量、糖适量。

1、干荷叶用温水泡软。

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2、糯米和香米洗净、浸泡30分钟以上。

3、准备:排骨、葱、香菜、生姜,洗净沥干水备用。

4、排骨放置大碗中,生姜切丝、香菜葱切段腌制。

<癫痫病会不会遗传p>5、倒入A腌肉料:耗油1汤匙、料酒2汤匙,拌匀腌制30分钟以上。

6、沥干水的米粒,拌入B糯米料:盐、海鲜酱油、耗油、白胡椒粉、糖,腌制30分钟以上。

7、线一团儿(白色最宜)。

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8、荷叶一片展开,在一头放适量米粒铺平。

9、排骨一块儿,放在米粒上。

10、米粒适量,盖住排骨。

11、用白色线包合肥治癫痫的正规医院扎起来(可随意些)。

12、蒸:凉水上锅,大火烧开,中火蒸50分钟左右(一定要根据包扎大小调整时间)。

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