书通网

当前位置:首页 > 炸鱼块的家常做法 >

十三香啤酒小龙虾做法,啤酒小龙虾怎么做好吃

时间:2019-10-06来源:鲁菜菜谱大全


原料:小龙虾、啤酒
调料:姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、 肉蔻、小茴香
调料2:老抽、 蒸鱼豉油、盐、糖、十三香粉、葱花
虾的家常做法:
清洗:
1、用手捏住小龙虾的头部与身体治癫痫哪家医院能根除连接部分,用一次性牙刷刷净表面,特别是腹部。
2、 用剪刀剪去头部三分之一,用剪刀尖挑出沙囊。
3、用手捏住尾巴中间的部分,扭、拉,肠子就拉出来了。
4、翻过来,用剪子剪去腹部的黑线。 
*有些人会把腮部也剪去,但新手会因此剪掉虾脑,很浪费的,所以,我没有剪治疗羊角疯最好的医院
*清洗全程置于流动的水下进行。


炒制: 
1、把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香。
2、放入干辣椒炸香。 (辣椒放早了会糊)
3、放入洗净的小龙虾,大火翻炒。
4、依次放入老抽、豉油、十三香粉癫痫什么方法治疗效果好
5、翻炒上色,倒入一罐啤酒。
6 、大火烧开,转小火慢慢收汁。
7、加入少许盐和糖调味。 家常菜做法大全
8、收汁粘稠,撒入葱花即可。 

*蒸鱼豉油里有复合的味素,所以提鲜功不可没。
* 不喜欢啤酒的,放清湖南癫痫病专科医院哪个好水也可以,不过炒制的时候放点白酒增香哦。
*喜欢麻辣的记得要加大花椒和干辣椒的量,再放些郫县豆瓣酱更完美。 

 

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇:台式腊八粥怎么做好吃,台式腊八粥的做法详细步骤,做台式腊八粥的家常做法及食材详情_菜谱大全

下一篇:芝麻牙签肉的做法_怎么做芝麻牙签肉

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。