书通网

当前位置:首页 > 土豆粉的做法大全 >

猪肉的吃法大全_饮食

时间:2019-10-30来源:鲁菜菜谱大全

  猪肉是日常生活中主要的副食品,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉的吃法有无数种,有炖、煮、焖、炒等等。不同部位的猪肉,吃法也不一样。下面小编就为大家揭秘猪肉的吃法大全。

北京306医院癫痫科好不好

  按着烹调的需要,猪肉除去头、蹄(爪)、尾外,一般分为以下14个部位。

  1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦患有轻微的癫痫病,能用药物治疗吗?相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

  2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等绵阳癫痫病哪个医院好

  3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

  4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色昆明治癫痫好的医院是哪家发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等。

  5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白,肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

上一篇:要做到健康养生就要吃这5种食物_饮食

下一篇:糖不甩做法步骤详解_糖不甩家常做法大全_糖不甩怎样做好吃

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。