书通网

当前位置:首页 > 土豆饼的做法 >

【小面鱼的做法是什么】

时间:2019-11-13来源:鲁菜菜谱大全

小面鱼在北方是一种在传统不过的小吃了,但是这种小吃却非常的受到人们的喜爱,因为小面鱼的味道口感都是其他面食所无法比拟的,而且小面鱼是伴随我们儿时的记忆成长起来的,所以,吃小面鱼别有一番风味。下面就教大家一些小面鱼的做法,让大家在家里也能做一餐美味小面鱼。

癫痫会导致患者出现精神问题吗">

主材:面条、肥瘦肉、芽菜、时令青菜

配料:小葱四根,姜一小块,独蒜两枚,油炸花生米适量,

调味料:生抽、料酒、香醋、糖、花椒油、秘制辣椒油

第一步,炒芽菜肉臊:

1、取葱白切花,姜蒜蓉,蒜切碎,肥瘦肉剁肉末,我用的是这种本身就是碎米的芽菜,如果是整根的芽菜要武汉治癫痫病比较好的医院先切碎。

2、锅烧热后倒油,放入葱姜蒜,爆出香味后,放入肉末,炒至完全变色,烹入料酒,放入碎米芽菜、少量白糖,小火翻炒两分钟即可。

第二步,准备调味汁:

3、生抽、糖、醋以4:1:1的比例混合,加入同等量的凉水混合均匀,倒入锅中小火煮开约3分钟,得半碗制过的酱油汁。

4、生蒜一瓣剁碎,油武汉市哪家医院可以治好癫痫病炸花生适量捣碎。

5、步骤4中的蒜蓉花生碎倒入步骤3中的酱油汁中,再加一勺秘制辣椒油混合均匀。葱叶切花备用。

第三步,煮面、烫青菜

6、新鲜切面煮8分熟捞出沥一下水,倒入大碗中,用花椒油拌抖均匀至不粘。

7、通菜,洗净、揪断、烫熟、捞出备用。

第四步,拌面 甘肃治疗癫痫病好的方法>

8、面条浇上适量步骤5的调味汁,再铺一层芽菜肉臊,拌匀即可。

以上就是小面鱼的做法详细介绍了,小面鱼的味道无与伦比,虽然不是山珍海味,但也是凝聚了先人们的劳动精华,是先人在劳累过后对自己的犒劳,所以,虽然小面鱼不起眼,但是里面蕴含的是文化,是一种坚忍不拔的劳动精神。

上一篇:【养生茶的与】养生茶营养好处制作方法

下一篇:【鸡头的营养价值 】鸡头好处介绍

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。