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【香芋糖水的做法】香芋糖水家常做法制作方法

时间:2019-11-13来源:鲁菜菜谱大全

如果喜欢吃甜食的话,今天为你推荐一道非常健康的甜品,那就是香芋糖水,这道美食含有丰富的营养,对身体健康是有好处的,所以推荐给大家,下面教你详细的制作方法。

一、香芋糖水的做法

1.芋头几个,最好是大香芋,比较粉。我这个是婆婆婆在自家楼顶种的,将就着用了。

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2.去皮

3.先切片

4.再切丁

5.大火烧开水,然后煮熟芋丁,捞起来备用

6.再大火烧开水,煮西米

7.煮西米比较费时间,偶尔要搅拌

煮熟至完全透明,捞起放入冷水中

这一步是为了西米的口感更Q

8.准备好糖

9.融入水中。 癫痫病能除根不p>

二、香芋糖水的做法步骤

1香芋削皮切块,生姜拍扁

2炒锅烧红后放油,放姜,炒几下,就闻到姜的香味

3放香芋炒香,大概2分钟,稍微有点焦就关火

4倒入汤锅里,加清水

5水开后继续大火煮5分钟,然后转中火10分钟左右

6芋头开始融化,就转大火放黄片糖

7糖完全融化后就可以关火了

8趁热吃才能吃出香来

9最喜欢这种香芋,绵得开花。

三、香芋西米糖水的做法步骤

1.陕西癫痫病专科医院香芋切小,蒸熟,我都是放电饭锅里蒸,方便。

2.今天是煮两人份,大概两碗多水,水开,转中火,下西米,因为还要放香芋,所以西米要少放,大概小半碗,不停搅拌,等到西米只剩中间一点点白色。

3.再开大火,下香芋和白糖,煮一下让糖熔化。

4.若西米还有的是有白点的,熄火,加盖闷一会,就全部变透名了。

5.加入炼乳,就完美了。

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