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鸡豆咖哩蔬菜做法-美厨邦

时间:2019-11-30来源:鲁菜菜谱大全

  鸡豆咖哩蔬菜

  原料:

  鸡豆4两,白色花椰菜半黑龙江成年癫痫医院棵,红甜椒、黄甜椒各1/3个,姜末1小匙,辣椒半根,咖哩粉1大匙、素高汤粉半小匙、盐半小匙

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  制法:

  1、将鸡豆洗净,浸泡水中约4小时使其涨大,沥干水分待用。

  北京癫痫医院排行2、白色花椰菜分切成小朵,洗净;黄、红甜椒分别洗净,切大丁;辣椒洗净,切细末。

  3、起油锅,加4大匙橄榄油,先放入姜末、辣椒末炒香,再加入鸡豆、花武汉哪的癫痫病医院好椰菜、两色甜椒拌炒片刻,接着加入咖哩粉用小火炒香后,倒入600cc的水,用大火煮滚,再改小火焖煮至汤汁微干,最后加入素高汤粉及盐调味即可盛出食用。

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