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紫鹃茶是什么茶?紫鹃茶如何冲泡?-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜菜谱大全

   美厨邦小编为你分享紫鹃茶是什么茶?紫鹃茶如何冲泡?

  紫娟茶是什么茶?紫娟属于普洱茶变种,是云南大叶群体茶树品种中的特异品种,茶树的芽、叶、茎均呈紫色,芽叶肥壮,茸毛多,持嫩性强。取其鲜叶加工成烘青绿茶后,茶叶色泽为紫色,汤色亦为紫色,且香气纯正,滋味浓醇。

  紫娟茶含有非常丰富的黄酮类物质、锌以及花青素,因为河南治疗癫痫医院它降血压的功效相当显著,同时还能帮助身体对抗氧化,抑制脂质过氧化以及清除自由基。由于功效与作用颇多,因此紫鹃茶逐渐成为一种新兴的保健饮品。

  紫娟茶品质超群,但若冲泡方法不当,很难泡出其应有的汤色,茶味品质也会大打折扣。下面小编和大家分享紫娟茶的冲泡技巧。

  首先,冲泡紫娟茶的水温应该控制在85-90摄氏度之间,这样冲泡出来的茶汤才癫痫发作得症状能呈淡紫色,如果水温过高颜色就会变黄,因此大家要严格控制好水温。可以将水烧开后置于公道杯中,放置一分钟后再用公道杯中的水泡茶。

  冲泡紫娟茶一般投茶量不超过5克,倒入热水后不宜久闷。第一泡润茶时间为5秒,温润杯具;第二泡5秒出汤,分杯品茗;第三泡时间看品茶人的口味,可浓可淡,可长可短,自行决定。

  紫娟茶散发出来的香味闻起来非常舒服武汉癫痫病医院,带着一股特殊的花香,经过冲泡后香气四溢,沁人心脾。汤色浅紫明亮,叶底靛青,入口苦味淡,涩感适中。茶汤口感厚重,顺滑中带糯感,饮用后口齿留香,让人感到心旷神怡,实属佳品!

  紫鹃茶非常耐泡,可以泡10泡左右,但汤色基本上不会有太大的变化,口感也比较稳定,只是香气会逐渐下降,但糯感依然与第一泡无异。要注意的是,茶汤与空气接触氧化后,汤色会慢慢变红,因此刚冲癫痫发作后低烧可以睡觉吗泡好的茶汤和冷却后的茶汤颜色是有区别的,最好尽快饮用。

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