书通网

当前位置:首页 > 肘子的家常做法 >

石斑鱼种类及图片-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜菜谱大全

石斑鱼种类有哪些,各种石斑鱼的图片欣赏 

 

  下面一起来认识一下常见的石斑鱼以及大致了解一下石斑鱼的价格:

  驼背鲈 Cromileptes altivelis

  别名 :老鼠斑、尖嘴�仔、观音�

  分布 :分布于西太平洋区,包括日本、台湾、南中国海、菲律宾、印尼、澳洲、关岛等地区。台湾主要产于澎湖及南部海域,数量已甚少。

  特征 :体呈淡色至绿褐色,头部、体侧及各鳍上具许多隔开的大小不一的圆形黑斑;体侧的一些斑点和奇鳍基部被一个较大的暗斑覆盖。幼鱼上的黑色斑点比成鱼少,其大小与眼睛相同甚至更大。最大体型71 cm。

  价值 :名贵的经济鱼类,需求大,市场少见。虽然也有养殖,但价格还是居高不下,野生合规格的老鼠斑可达1000元/500g。

  赤点石斑鱼 Epinephelus akaara

  别名 :红斑、过鱼(闽南、潮汕、台湾)

  分布 :分布于西太平洋区,包括南中国海、台湾、东海、南韩及日本。台湾北部、东部及南部产量甚丰。

  特征 :胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体灰褐色;头部、体侧和奇鳍上散�研⌒统然粕�、红色或橘色斑点;体侧另具6条不显之暗横带。背鳍基底具一黑山西最好的癲痫病医院斑。最大体形50cm。

  价值 :名贵的经济鱼类,产量甚多,在各地价格都相当高。养殖的也比较多。野生合规格的赤点石斑鱼可达800元/500g。

  点带石斑鱼 Epinephelus coioides

  别名 :青斑

  分布 :分布于印度-西太平洋区,西至非洲东岸、红海,东至西太平洋,北至日本南部,南至澳洲。台湾西部及南部海域最多。

  特征 :胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。头部及体背侧黄褐色,腹侧淡白;头部、体侧及奇鳍散布许多橘褐色或红褐色小点 (与玛拉巴石斑鱼 非常相像 此处可用于区别);体侧另具5条不显著、不规则、斜的及腹侧分叉的暗横带,第一条在背鳍硬棘前缘,最后一条在尾柄上。最大可长到100cm,150kg以上。

  价值 :体形较大,捕获产量较多,养殖产量也多,价格便宜,一般为80元/500g。

  玛拉巴石斑鱼 Epinephelus coioides

  别名 :青斑、马拉巴、来猫

  分布 :广泛分布于印度-太平洋之暖水域,西起非洲东岸、红海,东至东加,北至日本,南至澳洲。台湾主要分布于北部、东部及南部海域。

癫痫病发作一般神智不清楚有多久?  特征 :胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体浅褐色,有五条微斜之暗色褐带,有时不显着,腹侧之带有分叉之情形。头部、体侧、胸部、下颌腹面、口缘均具黑褐色斑点 (点带石斑鱼为橘褐色或红褐色小点 );头部及体侧另具白色斑点及斑块之散�选W畲罂沙さ�234cm,200kg以上。

  价值 :玛拉巴石斑鱼和点带石斑鱼都叫做青斑,体形较大,捕获产量较多,养殖产量也多,价格便宜,一般为80元/500g。

  云纹石斑鱼 Epinephelus radiatus

  网上的云纹石斑鱼照片都不对,我只有自己拍的这张了。

  别名: 鲈麻(广东南澳)、鲈滑(闽南、台湾)、油斑(香港)

  分布 :分布于印度-西太平洋区,西起红海,北至日本,南至巴布新几内亚。台湾南部海域有产。

  特征 :云纹石斑鱼的油脂含量相比其它种类石斑鱼略高,所以得名油斑。 胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体呈浅褐色,体侧具5条暗色斜横带,横带于腹部分叉,横带内具淡色斑;体侧另具黑色小点;头部于眼下方具3条暗色细纹。最大可达70.0 cm。

  价值 :野生产量不多,养殖产量也不高。这鱼有点违反常理,就是养殖比野生贵点!原因是养殖耐撕,便于活鱼运输,野生运输比较容癫痫病人可以吃霍香吗?易死。价格大概在200-300元/500g。

  褐带石斑鱼 Epinephelus bruneus

  别名: 泥班、假油斑(香港)、土沟龙

  分布 :分布于西北太平洋区,包括韩国、日本、中国、香港及台湾等沿岸。台湾主要产于西南沿海及南部海域。

  特征 :胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。成鱼头部及体侧灰褐色,体侧横带及斑块常不显 (这也就是为什么我们看到的都是整条黑色的),仅有淡灰色小点呈线状或斑驳状散布,臀鳍下缘和尾鳍下角具白缘;幼鱼淡黄褐色,体侧6条不规则的暗色横带,带中另散布淡色斑块,背鳍硬棘鳍膜尖端具橘黄色之三角形斑块。因油脂含量跟云纹石斑鱼差不多,所以也叫假油斑。

  价值 :野生产量不多,海南广西养殖产量颇高。价格较低,大概在150元/500g左右。

  玳瑁石斑鱼 Epinephelus quoyanus

  蜂巢石斑鱼 Epinephelus merra

  吻斑石斑鱼 Epinephelus spilotoceps

  别名 :花狗(广东南澳)、蝴蝶斑

  这三种鱼长得比较难区别,另外还有几种也是长得极像。因为这三种产于中国,比较常见,其他几种不河南癫痫病微创治疗方法是什么多见,市场上也没有区分这三类及价格,所以这里以这三种为一组一起介绍。

  分布 :广泛分布于印度-太平洋区,由南非至法属波里尼亚。西太平洋区,由日本至澳洲,台湾各地均有产。

  形体区别 :蜂巢石斑鱼大约五条比较深色的斜条纹 , 每个二到五个六角形宽的, 在侧边上重叠了而且从眼放射; 在侧边上的六角形可能合并成短的列。具体区别见图:

  价值: 台湾澎湖产量颇高,大陆沿海产量不高。价格在200元/500g左右。

  鞍带石斑鱼 Epinephelus lanceolatus

  别名: 龙趸(dǔn)、龙胆

  分布 :分布于印度-太平洋区,西起非洲东岸、红海,北至日本南部,南至澳洲西北部。台湾东北部海域有产。

  特征 :胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。稚鱼体呈黄色,具三块不规则之黑色斑,随着成长,黑色斑内散�巡还嬖蛑� 白或黄色斑点,以及各鳍具黑色斑点;大型成鱼体呈暗褐色,各鳍色更暗些。石斑鱼中的巨无霸,最大可长到 270cm,400kg。

  价值 :经常用于水族馆展示,体型巨大,网上经常有新闻夸张的价格,更多的是一种噱头!

  棕点石斑鱼 ( Epinephelus fuscoguttatus )

上一篇:蛋香烤红薯的6步制作方法[图解]-美厨邦

下一篇:春节食俗:过年吃年糕-美厨邦

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。