茄汁肉丁哨子怎么做，茄汁肉丁哨子的4步做法
吃面条是加两勺，再也不会觉得自己煮的面条没有外面的煮的好吃了。还可以下饭哦。
主料：精瘦肉丁一碗，茄丁一碗，香菇丁一碗，葱少量，盐，花椒粉，鸡精少量，郫县豆瓣，酱油，豆豉少量，蒜汁少量
女人患有羊癫疯能生小孩吗 家庭面条的完美搭档，茄汁肉丁哨子的做法步骤
1. 用各种调料拌出来的肉丁
2. 香菇丁
3. 茄丁
4. 把肉丁炒好后，混去茄丁和香菇丁。炒好后，加少量水。煮五分钟。为了使汁味香浓，可以适量勾芡。(我这里是下饭用的，汁不多，也没有勾芡。)
美厨邦小贴士
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干香菇更好。我用的是新鲜的香菇。可适量加入白芝麻，更香。
香菇的存储
新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。
