书通网

当前位置:首页 > 鸡的做法大全 >

下午茶--慕斯蛋糕做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:鲁菜菜谱大全

                             “下午茶吃什么?”

                              “慕斯蛋糕吧!”

 

  1【消暑甜点我来做——樱桃慕斯】

  主料烤好癲痫病遗传基因来自哪里并分好片的樱桃戚风蛋糕 (3片)  淡奶油 (50克)  纯牛奶 (20克)  白糖 (7克)

        调料吉利丁片 (3克)  干樱桃粉 (5克)  柠檬汁 (数滴)  单人份心形慕斯圈 (1个)

  “天气太热了,甜点也得多一项功能才能引起人们的胃口,那就是消暑。 而慕斯蛋糕就是一个特别棒的选择。 经过冷藏的慕斯冰冰凉凉,吃起来味道自然也就更上一层楼。 这样一份清新的慕斯蛋糕放在面前,不吃都能感觉到丝丝清凉和美味。 小丫头虽然小,可毕竟是女生,她对这份粉色的蛋糕爱不释手,一见到就惊呼不已,吃完后还跟我约定:“妈妈,明天你再给我做这种蛋糕好不?太漂亮了,太好吃了……””

  1 原料。

  2 牛奶隔热水加热,加入白糖融化。

  3 加入北京癫痫病最好医院吉利丁片搅拌至彻底融化。

  4 滴入几滴柠檬汁拌匀,去腥。

  5 淡奶油打发至7成。

  6 干樱桃粉筛入奶油中,拌匀。

  7 倒入处理过的牛奶,拌匀。

  8 心形慕斯圈底部用锡纸包起来。

  9 放入一片切好的蛋糕片,倒入三分之一慕斯液。

  10 再放入一片蛋糕,再倒入剩余一半的慕斯液,放上第三片蛋糕,倒入剩余的慕斯液至满。

         11 入冰箱冷藏数小时至彻底凝固。吃的时候取出用电吹风沿慕斯圈周围稍稍吹一下即可脱模。或者像这样的高温天气,取出常温下放置一会即可轻松脱模。

 

西安癫痫病权威医院text-align: center;">  2【芒果冻芝士慕斯】

  主料芒果肉 (150克)  牛奶 (50克)  蛋黄 (2个)  细砂糖(蛋黄内加) (20克)  吉利丁片 (10克)  马斯卡彭奶酪 (250克)  淡奶油 (250克)  细砂糖(淡奶油内加)(40克)     打蛋器、煮锅

  1 芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。

  2 搅打成泥。

  3 吉利丁片用冷水泡软。

  4蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。

  5 马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。

  6 与蛋黄糊混合拌匀。

  7 50克牛奶隔水加热后,放武汉癫痫病医院入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

  8 倒入奶酪糊中拌匀。

  9 芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。

  10 搅拌均匀。

  11 淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。

  12 与芒果奶酪糊混合。

  13 搅拌均匀。

  14 装入裱花袋中。

  15 挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻4小时以上。(我是把模具放在冰箱里直接挤的。)

  16 脱模时直接在冰箱里脱模,可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥,即可做装饰又可提升口感。

         17 浓浓的芒果味,味道超赞哦!如果你喜欢芒果,还喜欢冰淇淋,一定试试这款芒果冻芝士慕斯。

上一篇:鹅蛋炒韭菜的制作教程[图解]-

下一篇:小吃麻辣虾球怎么做-美厨邦

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。