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脆皮鸡蛋糕的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:鲁菜菜谱大全

脆皮鸡蛋糕怎么做

   

      脆皮鸡蛋糕是鸡蛋糕的一种,在我们的生活中,关于鸡蛋糕的做法还有很多,但是这里所说的脆皮鸡蛋糕却是最受欢迎的一种。这大概和脆皮鸡蛋糕的味道是有关系的,脆皮鸡蛋糕有着一般鸡蛋糕的味道,同时脆皮鸡蛋糕吃起来却比一般的鸡蛋糕要酥软。下面,就来说说脆皮鸡蛋糕的做法。  

黑龙江哪治癫痫病靠谱      脆皮鸡蛋糕

  材料

  A.奶油50公克,牛奶50公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,泡打粉2公克,C.蛋黄80公克,细砂糖30公克,盐1公克,香草精数滴,D.蛋白150公克,细砂糖70公克,柠檬汁5cc

  做法

  1.取一钢盆,放入材料A,开小火煮至85℃后熄火。

  2.将材料B过筛备用。

  3.另取一钢盆,放入材料C用直型打蛋器拌匀,再加入作法1和作法2拌匀成小孩睡觉抽搐是怎么回事蛋煳。

  4.再取一个干净钢盆,放入材料D拌打至湿性发泡备用。

  5.将作法4取适量加入作法3中拌均匀,再全部加入拌匀,即为脆皮鸡蛋糕面煳。

  6.将仓鼠形烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将脆皮鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(接近全满),再盖上盖子快速翻面,让模型整个沾黏上面煳,然后待烤至上色后(约2~3分钟),用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。

  法式脆皮蛋糕癫痫怎么引起的strong>

  材料

  面粉,蜂蜜,鸡蛋,水

  配料:A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。

  做法

  ①A的原料掺合到一起放到小筛子里。

  ②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。

  ③黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂糖后充分混合。

  ④鸡蛋搅散,一点点加到③中,再把

  ①②按顺序放进去,大致搅拌一下癲痫不发作可以确诊吗

  ⑤将锡纸裁成20厘米�20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。

  ⑥放到蒸具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。

        注:更多食谱请关注栏目。

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