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一周菜谱家常菜,一周菜谱安排表[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:鲁菜菜谱大全

  关于一周菜谱安排表

  双椒炒排骨怎么做好吃 星期一·Mon.

  食材

  排骨 (350克) 青红椒 (270克) 蒜 (3瓣) 葱 (1段) 姜 (4克) 生抽 (4克) 老抽 (4克) 料酒 (8克) 花椒粒 (10粒) 盐 (适量) 食用油 (适量) 白糖 (2克) 山楂片 (4片)

  制作步骤

  1.葱切小块,姜切姜片,蒜切成片,青红椒切大一些的段备用。

  2.排骨洗净放入高压锅中,加入清水,加料酒、一部分的葱块、姜片和山楂片,中火压制15分钟。

  3.15分钟后,取出排骨。

  4.锅中放少许北京哪治癫痫好油,将青红椒段,放锅中煎制,煎成虎皮辣椒的状态取出备用。

  5.锅中放少许油,先放入花椒粒炒香,再加入葱块、姜片和蒜片,炒香。

  6.倒入排骨,翻炒。

  7.加入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。

  8.加入青红椒,翻炒。

  9.稍加一点盐,让青红椒入味,翻炒均匀后关火、盛盘。

  葱椒羊肉

  星期二·Tues.

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  食材 :羊肉(300克) 大葱(3棵) 洋葱(半个) 大蒜(2瓣) 干辣椒(3个) 生抽(1大勺)

  老抽(1小勺) 花椒粉(1大勺) 陈醋(数滴) 白睡眠性癫病发作怎么办糖(少许) 食盐(适量) 香菜(1把)

  制作步骤

  1.羊肉切薄片,或直接使用买来的羊肉片。

  2.大葱斜切丝。

  3.洋葱切丝,香菜切段儿,大蒜切成片,干红辣椒切段儿。

  4.1大勺花椒粉备用,这是主要调味料。

  5.烧热炒锅不放油,下入羊肉片,大火翻炒。

  6.炒至羊肉水分?干、肉片略呈焦色时,加入生抽和两三滴陈醋,翻炒均匀。

  7.加入一半大葱丝、所有洋葱丝和蒜片,翻炒至洋葱塌蔫。

  8.加入少许老抽,翻炒上色。

  9.加入花椒粉,翻炒均匀。

  10.加入剩余的大葱丝和全部香菜段、干红辣椒。

  11.再调入适量盐和少许糖,翻炒均匀,即可。

  12.提前准备烧饼、馒头、春饼等哈尔滨癫痫病哪家治得好干粮,夹入或卷起,即可享用。

  蜜汁桂花藕 星期三·Wed.

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  食材

  糯米(40克) 红糖(20克) 藕(230克) 糖桂花(2勺)

  制作步骤

  1.藕洗净后切开,把糯米灌进去,直到把洞口填满。

  2.用牙签固定好藕。

  3.把红糖放在锅里稀释掉,熬成糖水,加入一勺糖桂花(煮藕的时候,藕带一点桂花味)。

  4.放入藕煮1小时,让里面糯米熟透就行。

  5.再取一勺桂花,用冷开水稍稍的稀释一下,癫痫病严重吗备用。

  6.把煮好的藕用保鲜膜封好,放进冰箱冷冻30分钟。

  7.半个小时时间到,把藕拿出来就可以切片摆盘,再把桂花酱淋在上面即可。

  干锅萝卜 星期四·Thur.

  食材

   白萝卜(1个) 五花肉(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 青蒜(5根) 食盐(1小匙) 鸡精(半小匙)姜(4片) 干辣椒(6个) 料酒(1匙) 生抽(2大匙) 蚝油(1匙) 植物油 (1小匙) 高汤(1小碗) 白糖(少许)

  制作步骤

  1.准备所需材料。

  2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出。

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