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如何做肉末豆腐才好吃

时间:2020-09-07来源:鲁菜菜谱大全

  肉末豆腐的制作材料:

  主料:嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,哈尔滨看癫痫哪个好黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克。

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  如何做肉末豆腐才好吃

  1.将豆腐切成2 厘米见青海治癫痫的医院方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。

  2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、北京羊癫疯哪个医院好细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。

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