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双胞胎的家常做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜菜谱大全

双胞胎的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做双胞胎最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道双胞胎吧

双胞胎的原料/调料:

砂糖 2大匙 乾酵母 2又1/2小匙 水 1大匙 牛奶 1杯 中筋麵粉 5杯 盐 1合肥哪里能治儿童癫痫小匙 无盐奶油 1/4杯

蛋 1个 沙拉油 适量

咖哩粉 1/3大匙 七味辣椒粉 1/3大匙

如何做双胞胎:

(1)将砂糖、乾酵母及水搅拌溶解后,再倒入牛奶1杯拌匀备用。

江西癫痫哪里治疗好>(2)取一个调理盆,将中筋麵粉、盐先拌匀,中央留出一个凹洞备用。

(3)把无盐奶油隔水加热,等溶解后,温度微温时离火,加入1个蛋搅拌均匀备用。

(4)将作法(1)倒入麵粉的凹洞中,先搅拌均匀。再加入作法3的奶油蛋液,慢慢拌匀,直到形湖南癫痫医院成柔软的麵糰,再将麵糰用手揉成平滑状,最后盖上纱布,让麵糰醒约1~1.5小时备用。

(5)将醒好的麵糰平分成2等分并展平,取一份,在上面涂上沙拉油(或奶油、猪油均可),上面盖上另一份麵糰,用手整理一下,让周围对齐后,用刀子切成长方形,大小约3×6公分。在每武汉治疗癫痫好的医院个长方形左上角处,用筷子插孔,深度约1.5公分以内,将麵角向内反折,塞入孔中,依序把全部做好,

(6)油锅预热到160℃,一一放入双胞胎,炸的时候须不停翻动,等到外表炸至金黄色,即可捞起将油沥乾,再依个人喜好,撒上适量的调味料即可食用。

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