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闽南传统五香肉卷的做法【图解】

时间:2020-10-15来源:鲁菜菜谱大全

红葱头  闽南熏豆腐皮  荸荠  地瓜粉  鸡蛋

辅料:五香粉  胡椒粉  盐 陕西最好的治癫痫病医院在哪; 鸡精  海天头道酱油 

做法:

1、将红葱头去皮切碎加入肉泥中

2、荸荠削去外皮也剁碎放入肉泥里面

3、打入2粒鸡蛋

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4、将辅料添加进去

5、最后加入适量的地瓜粉(用量以搅拌成稠浓的肉泥即可),

6、用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态

7、将熏豆腐皮剪成自己需要的大小

8、包入适量的肉什么是睡眠性癫痫

9、卷起(卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹,这样不容易散开)

10、热锅热油,将加工好的肉卷放入油锅中

11、转中火炸透炸熟捞起,冷却后切开食用。

1、红葱头是闽南菜系中经常用太原治疗癫痫病排行榜到的食材,比如闽南咸饭、肉卷等等,或者熬制成葱油什么的,都非常的棒。所以这道肉卷中红葱头是必须的,一定不能省略哦2、你也可以用五花肉切小块代替肉泥

3、荸荠是必须的,可以解腻,而且能让口感更丰富

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