书通网

当前位置:首页 > 老鸭汤的做法 >

八宝豆腐的做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜菜谱大全

食谱号 58000 阅读 3,379次 收藏 1次

主料:豆腐(南)350克,

辅料:西瓜子(炒)2克,鸡胸脯肉15克,火石家庄看癫痫病要花多少钱腿15克,虾仁15克,干贝10克,鲜香菇3克,核桃2克,松子(炒)3克,鸡肉15克,鸡蛋清75克,

调料:盐5克,味精3克,牛奶25克,蚕豆淀粉20克,鸡油10克,猪油30克,香菜10克

1.嫩豆腐去上边皮,放在洁净的纱布上,挤出豆腐汁(豆渣不用),盛入大西安癫痫病治疗哪里医院好碗;

2.鸡胸脯肉洗净,入锅煮熟,排剁成末;

3.熟火腿切成末;

4.干贝洗净,入锅蒸熟,切成末;

5.香菇去蒂,洗净,切成末;

6.核桃去壳取其仁与松仁分别入热油中氽炸,捞出沥油;

小儿癫痫病到底怎么引起

7.鸡肉洗净,剁成肉茸,备用;

8.豆腐汁内放精盐和蛋清,搅匀,加入鲜奶、鸡茸、湿淀粉、味精等搅拌均匀;

9.再将干贝、虾仁、鸡肉末等和入豆腐中搅匀;

10.炒锅洗净置旺火上,用油滑锅后下熟猪油,将清汤200毫升调入豆腐,倒入锅羊角风治疗哪里专业医院中,迅用手勺连续推搅一分钟左右;

11.再加猪油移置中火上,搅至豆腐起玉白色时,即将火腿、核桃仁、松仁、瓜仁等留起少许末料,其余香菇末一起投入搅匀;

12.搅匀后起锅盛入高脚碗,撒上剩余的火腿等末料,放上洁净的香菜叶,淋上熟鸡油即成。

上一篇: 没有了

下一篇:【塘炒虾】

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。