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小老虎面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜菜谱大全

主料

辅料

小老虎的做法步骤

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1.把所有的(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 发酵至2。5倍大时,分成5大份和5个西安中际脑病医院治疗癫痫病贵吗小份,揉圆松驰15分钟。

2. 将发酵好的大面团重新揉圆,将面团收拢成椭圆形或圆形,摆放在烤盘上。

安徽专治癫痫病医院?>3.用刀将小圆面团从中间分割成两半,在一端粘上少许蛋液。

4.将小面团分别贴在大面团的左右边。依次做好,盖上保鲜膜进行最后发酵。
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5.最后发酵至2倍大,预热180度,中层上下火烤15分钟。出炉后放至温热,黑溶化用筷子画上脸谱即可。

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