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烹饪日常做菜多用“天然味精”做菜技巧烹饪技巧天天饮食

时间:2020-11-12来源:鲁菜菜谱大全

  放少许味精会让食物变得更加鲜美,增加食欲,可是长期食用味精并不利于人体健康。专家建议,多用一些“天然味精”代替味精来提鲜。第一位“天然味精”是香菇,香菇中富含游离的氨基酸,而且还治疗癫痫病的方法有可以转变成维生素D的麦角甾醇,而干香菇中各项营养成分均得到浓缩,特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。

  丰富的营养素使得香小儿癫痫病如何治疗菇的味道也特别鲜美。香菇可以和很多种菜搭配,炒肉、做汤都可以加几个。泡干香菇的水可以当成液体味精,加到你想调味的菜里。其他蘑菇类如平菇、口蘑、鸡腿蘑等都比较鲜美,可以部分替代味精的作用。而儿童神经抽搐能治疗好吗?且吃点这些蘑菇类的配料,不仅能增加免疫力,还有预防的作用。

  另一类“天然味精”是胡萝卜,有很好的开胃、提鲜作用,特别是和肉菜搭配时,能帮助消除肉的腥味,增加鲜味。如原发性癫痫怎样进行护理果是喝汤,在汤里放几颗肉桂、胡椒,不但解油腻而且除腥味,还能暖胃。除此之外,要是放点茴香、薄荷,吃起来会温和清香,别有一番风味,而且茴香和薄荷能兴奋神经,发汗。

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