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胖还营养不良?警惕儿童的“隐形饥饿”!头条号媒体合作

时间:2021-03-31来源:鲁菜菜谱大全

  10月16日,是第39个世界粮食日,今年的主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”。这是世界粮食日的主题首次将饥饿问题与健康饮食联系在一起。

  “零饥饿”不仅要应对饥饿,还要保证人体获得充足的营养。联合国粮食及农业组织资料显示,全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰,中国隐性饥饿的人口达3个亿。

图片来源:联合国粮农组织

  什么是隐性饥饿?

  人体保持健康不仅需要、脂类、蛋白质等大量营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及、、叶酸等13种。

  隐性饥饿,就是由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时在其他营养成分上过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。患有此类症状的个体可以呈现出健康的身体形态,而不是类似患者减重、消瘦的体态。

  隐性饥饿是指维生素和矿物质这些微量营养素的癫痫病的发作症状缺乏。

图片来源:视觉中国

  如何解决?平均每天至少摄入12种食物

  营养补充剂是解决隐性饥饿的办法之一,但相比之下,通过粮食补充营养更经济,降低营养密集食物的价格应该被列为优先政策。比如,高叶酸的甜糯鲜食玉米,单个玉米穗叶酸含量约为200微克,每天食用2根就可满足世界卫生组织推荐的每日叶酸需求量标准。

  过多摄取热量、脂肪、精白淀粉、食盐等不合理的饮食习惯是诱发各种慢性病的主要原因。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议,平均每天需至少摄入12种食物,每周至少25种。

  常见的隐性饥饿包括缺钙、缺铁、缺锌、缺乏各种维生素等。研究发现,大约有70%的慢性疾病与隐性饥饿有关,如肥胖、心脑血管疾病、视力下降、免疫力下降、早衰等,人每天需要通过食物摄入40多种营养素来满足身体的需要。

真性羊癫疯的治疗方法olor:#008000;">  以下的五项评估指标,看看你家宝宝营养达标了没~

  一、生长曲线是硬指标

  宝宝发育好不好,营养达不达标,最拥有“发言权”的其实是——生长曲线。家长要学会看宝宝的生长曲线,生长曲线没有没有大起大落,在正常的范围内,宝宝发育就没有问题。

  另外,家长还可以通过生长曲线的类型,来判断宝宝可能存在的营养问题。

  1、高瘦型:出现高瘦型生长曲线的宝宝,一般身高较高并且体重较轻。反映宝宝可能是存在热量摄入不足的问题,平时宝宝可能会出现体重增长慢且偏轻、吃饭很慢、脸色苍白、比较容易生病等情况。

  2、矮胖型:出现矮胖型生长曲线的宝宝,一般身高较矮但体重较重,反映宝宝可能存在营养过剩的问题。平时宝宝食欲会比较好、吃饭比较快、喜欢吃高热量的食物。有出现性发育提早、慢性病年轻化的风险。

图片来源:视觉中国

武汉哪个医院癫痫病比较好ng>  二、看宝宝的活力指数:是能量满满还是嗜睡不爱动

  食物为宝宝提供每日所需的热量及营养素,是宝宝成长所需的重要物质基础。

  如果宝宝营养摄入充足,则通常表现为能量满满,好动有活力,整天蹦蹦跳跳的,干劲十足;但若宝宝食物摄入量不足,体内能力供应不足,则有可能会出现活动量减少、嗜睡、等问题。

  三、看宝宝的抗病能力:是否容易生病

  充足均衡的营养是提高宝宝抵抗力的“营养库”。如果宝宝经常感冒、腹泻等,就需要考虑TA是不是营养摄入不均衡,是否有偏食的情况。家长需要根据医生的建议,合理调整饮食,如补充富含、C、D等营养素的食物。

  除了要保证宝宝饮食摄入充足外,同时还需要保证宝宝充足的睡眠和适量的运动,这样才能全面提高宝宝的抵抗力。

  四、看宝宝的肤色外观:警惕脸色苍白暗黄

  如果宝宝营养不良,大多数情况能够“写在脸上”。家长可以通过观察宝宝的肤色来了解宝宝的营养状况。

  贫血的宝宝一般会出现脸色苍白暗黄、手脚冰冷、体力下降等症状。济南哪里看癫痫病家长可以适当给宝宝增加补血的食物,比如富含铁的动物内脏、猪血等,必要时使用补铁剂,富含的新鲜水果蔬菜,富含优质蛋白质的鸡蛋、鱼等。

  家长如果发现宝宝嘴角容易发炎,或者舌头容易肿痛,很可能是因为TA缺乏,可以给宝宝适量增加奶类、鸡蛋、动物内脏及绿叶蔬菜等食物。

  五、看宝宝的智力发展:营养跟不上,大脑发育受影响

  宝宝大脑发育,除了和遗传有不少关系外,和营养也是密不可分的。宝宝快速成长的大脑,通常会消耗宝宝所摄入营养能量的60%。因此,宝宝营养摄入越充足,TA的大脑发育更健康。

  如果营养跟不上,宝宝大脑发育受到影响,可以会出现、学习能力跟不上的问题,还可能会出现强烈的依赖性、不愿离开亲人等情况。因此,家长就要及时给宝宝大脑“补营养”。

  但要注意的是,补营养要恰到好处,警惕营养过剩带来的,增加宝宝未来得慢性病的几率,以及营养不足导致宝宝,影响其学习能力、注意力等。

  所以,你家宝宝的营养达标了吗?如果宝宝存在以上任一评估指标不达标的情况,建议及时带宝宝到医院看医生,并根据宝宝的实际情况进行合理的饮食调整。

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