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5个月宝宝补脑辅食:蛋黄羹

时间:2021-10-12来源:鲁菜菜谱大全

蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,但对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质�D�D乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的九江治好癫痫的医院,戳进来大脑发育也有益。今天就给大家带来蛋黄羹的幼儿食谱,一起去看看吧!

食物原料:

鸡蛋3个。肉汤、盐各适量。

治疗癫痫比较好医院t:2em;">制作方法:

1、鸡蛋放入沸水中煮熟,剥皮,取蛋黄,放入碗内,研碎,倒入适量肉汤,搅匀。

2、锅置火上,加入适量清水,放入蛋黄汤煮沸,加入盐,边煮益阳治疗癫痫病医院,戳进来边搅拌,混合均匀即可。

食谱类别:

5个月宝宝食谱

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蛋黄羹

营养经:

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是宝宝补脑的佳品。

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