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肾小球肾炎吃什么好 肾小球肾炎的食疗

时间:2021-10-12来源:鲁菜菜谱大全

肾小球肾炎是现在比较常见的一种肾脏疾病,而且发病人群已经从老年人逐渐的转向青少年人群,目前医学治疗肾小球肾炎的手段有很多,患者第一步要做的一般的治疗就是控制饮食,饮食原则以低盐、高维生素和高热量饮食为主,同时限制高钾食物的摄入,本文将具体介绍一下关于肾小球肾炎的饮食疗法和饮食原则,希望对患者有所帮助。

目录

1.肾小球肾炎的概述 2.肾小球肾炎饮食四个大原则

3.盘点不同阶段肾炎患者的饮食禁忌4.肾小球肾炎患者的日常饮食规则

5.隐匿性肾炎的食疗保健 6.急性肾小球肾炎的7大食疗方法

7.慢性肾小球肾炎的食疗方法 8.肾小球肾炎患者必吃的营养佳品

9.肾小球肾炎患者的羊肉食疗保健 10.适合肾小球肾炎患者的带鱼食谱推荐

肾小球肾炎的概述

肾小球肾炎就是我们平时所说的肾炎,多发生在人体双侧肾脏肾小球部位的的疾病,肾小球肾炎是一种比较常见的肾脏类疾病,一般分为急性和慢性两种。90%的患者会出现水肿现象,还有部分病人的血压会升高并且伴随着头痛现象,小便化验几乎都含有蛋白质,对于肾小球肾炎的治疗刻不容缓,一般的治疗方案就是从饮食开始下手。

肾小球肾炎饮食四个大原则

1. 合理安排饮食

慢性肾炎患者要限制蛋白进食量。

对慢性肾炎患者来说,如果肾功能正常,膳食中的蛋白质不必严格限制,家常便饭便可(每天蛋白质约 40-60克左右),但不宜暴饮暴食,每天进食蛋白质40-60克,不等于食物的实际重量,而是食物中所含的蛋白质。饮食治疗是十分重要的,因为暴食会增加肾脏的负担,长期的高蛋白饮食会促进肾小球硬化,因此要限制蛋白的进食量。

肾功能正常期不必忌食食物的品种,如果平时食后有过敏现象的食品,应忌用。平时对鱼、虾、蟹无过敏,也准许适量食用。动物内脏含胆固醇、嘌呤、磷较多,不宜长期吃和多吃,仅能间中吃一点。

患者要选择吃一些比较容易消化、富于营养的食物,尽量的较少吃酸辣刺激的食物。对于食盐来说,通常没有明确的限制,尽量的不吃盐腌食品是比较正确的选择。注意不要吃被污染的食物,多吃一些绿色有机食品,谨防病从口入。

2.关心自己的病情变化

控制加重肾脏负担的因素肾病者常有高血压,而高血压就是加重肾脏负担的因素,应定期测定血压和肾功能,发现血压升高,及时服药,并有恒心,控制血压在正常范围。

3.熟悉病情的治疗关键

有些病人出现的肾病综合征,因为他走错了治疗的方向。又有人表现稳匿性肾炎,为了快些消除尿蛋白(+),接受了大量激素治疗,还有雷公滕、环胞A等应有尽有,病情不仅无好转,还带来了肝损。

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长期大量蛋白从肾排出,增加肾脏的负担,衍变慢性肾小球肾炎的过度滤过,促进肾小球硬化,这时的治疗关键是要减少尿蛋白的排出。

4.参加有氧运动

患者不可以长期的窝在自己的饿家里,要适当的锻炼身体,建议在阳光下多做运动,还要保证自己的有一定的出汗量,这样可以有效地排除体内多余的酸性物质,就会在很大的程度上预防肾病的发生。

盘点不同阶段肾炎患者的饮食禁忌

俗话说”病从口入,祸从口出“,这说明平时的饮食对于身体健康是多么的重要。目前肾炎的发病呈现上升的趋势,由于肾脏问题而死亡的人数每年更是不计其数。

对于不同阶段的肾炎患者来说,在饮食上都是有一定禁忌的。那么下面就让专家来详细的介绍一下不同阶段肾炎患者的饮食禁忌。

1、血尿但没有其他症状

对于这类患者如果蛋白质流失的量不多,那么在饮食上按照正常人的饮食处理,适当的限制盐类的摄入。如果患者的蛋白质流失比较多的话,在饮食中加入蛋白质丰富的食物,保证患者的基本营养需求。

但是对于蛋白质的摄入量也并不是越多越好,一定要根据患者的实际情况咨询医生的建议,合理进行饮食调节。

2、高血压肾炎患者

有的患者在患有肾炎的同时也会出现高血压症状,这类患者的肾脏都出现了比较严重的损害。

因此平时的饮食以控制血压为主,这就要求饮食中严格控制盐类的摄入,即使是恢复正常也要严格控制食盐摄入,保证饮食的清淡。

3、肾功能衰竭患者

如果患者出现了肾功能的衰竭,那么就要注意日常蛋白质的摄入量不可过多。一般多以优质植物蛋白食物为主,适当的搭配一些动物蛋白。

对于这类肾炎患者的盐类摄入不可过量限制,以保证机体的正常运行。

4、肾小球肾炎患者

肾小球肾炎患者属于慢性肾炎的一种,单数如果急性发作,患者很多都会出现不同程度的身体浮肿,这时就必须要严格限制食盐的摄入量,防止钠类摄入过多而加重浮肿程度。

如果水肿比较严重,就要严格控制,待病情缓解后再酌情给予盐类的摄入。如果患者没有出现水肿症状,对于饮水量就要充足,不应过分干涉。

肾小球肾炎患者的日常饮食规则

肾小球肾炎患者怎么饮食?肾病医院专家介绍,肾小球肾炎的饮食需要遵循以下几点:

1、低盐低钠饮食

在肾小球肾炎饮食的环节中,限制食盐的摄入量是最关键的一个环节,一般来说有浮肿和高血压的病人应采用低盐,无盐或低钠膳食。

低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10毫升~15毫升,凡含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋,腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。

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无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油。除上述含盐较多的食品应避免食用外,可用糖、醋、芝麻酱、蕃茄酱来调味。

低钠膳食是除烹调时不加食盐和酱油以下,凡含钠高的食品及蔬菜也应限制,如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面等。

蔬菜中凡含钠100毫克/100克以上者均应填用,全日膳食中含钠最好不超过500毫克。

2、限制蛋白质

急性肾小球肾炎发病3天~6天,肾小球滤过率下降,会产生一过性的氮质血症,因此应限制蛋白质饮食,在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。

当病情好转,尿量增多时,每天尿量>1000毫升,可开始逐渐增加蛋白质量,但每日不得超过0.8克/公斤体重,低蛋白饮食,每日蛋白质应在30克~40克,每公斤体重0.5克以下。

待病情稳定2个月~3个月后,才可逐步恢复正常量。

3、供给充足的维生素

由于限制含钾较多的食物,摄入的蔬菜和水果就要减少,维生素的摄入明显减少,容易造成维生素缺乏症,应补充各种维生素制剂,尤其维生素C对抗过敏反应有利,每日不应少于300毫克。

隐匿性肾炎的食疗保健

隐匿性肾小球肾炎目前西药尚无有效的药物治疗,自我保健和饮食治疗具有特别重要的意义,隐匿性肾炎,也叫做无症状性蛋白尿或血尿,也就是说尿常规检查有异常,而没有水肿、高血压或肾功能损害等表现

隐匿性肾炎食疗方一:大蒜煨鲤鱼

配方及制法:鲤鱼一条(重约400克左右),去腮和内脏,洗净。取大蒜10克,和鲤鱼一起放入瓦煲内,加适量清水。大火煮沸后,慢火煮1小时,加适量食盐调味,喝汤吃鱼肉。鲤鱼也可以用鲫鱼代替。

功效:鲤鱼性平味甘,能补虚健脾,含丰富的蛋白质和维生素,是营养价值颇高的优良食品。大蒜煮熟后,性温味甘,能温胃健脾,助消化。大蒜煨鲤鱼具有补虚健脾、暖胃、助消化的作用,同时还可以补充优质蛋白质,促进食欲。

适应证和禁忌证:隐匿性肾炎蛋白尿虽然不严重,但长期丧失蛋白质的量也是相当可观的。本方能促进食欲,提供优质蛋白,非常适用。按照中医理论,蛋白尿的形成与脾肾不固、精微下泻有关,本方能补虚健脾,所以能治疗蛋白尿。但急性肾炎、以血尿为主的隐匿性肾炎、肾功能不全的人以及有外感发热症状的人不宜食用。

隐匿性肾炎食疗方二:芡实白果煨猪肾

配方及制法:芡实30克,白果(去壳)10个,猪肾1个。将猪肾剖开,除去筋膜,洗净,与上述两种药物同时放入瓦煲内,加适量清水,煮熟后加食盐调味,喝汤吃猪肾。

功效:芡实性平味甘,能健脾止泻、补肾涩精;白果性平味甘,能健脾止泻;猪肾性平味咸,有补肾的作用。综观

全方,具有健脾、固肾涩精的作用。但白果中含有氢氰酸,生吃或熟食过多均易引起中毒,不能多吃。 适应证和禁忌证:适用于以蛋白四川癲痫病医院尿为主的隐匿性肾炎患者,肾功能不全的病人不可经常食用。此外,猪肾含有大量的嘌呤类物质,有高尿酸血症或痛风者不可以服用。

隐匿性肾炎食疗方三:三七炖鸡

配方及制法:母鸡肉500克,三七4克。将鸡肉洗净,三七磨成粉。大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

功效:母鸡性温味甘,能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘,能止血化瘀、消肿定痛,是一种优良的止血药。现代药理研究表明,三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的作用。

急性肾小球肾炎的7大食疗方法

急性肾盂肾炎患者的肾脏受到了很大的损害,我们在治疗期间一定要注意做好患者的护理及饮食调养。很多人为了尽快康复,他们在积极配合医生治疗的同时,还用食疗方法来辅助治疗,这对于患者的康复很有利,下面我们一起看看急性肾盂肾炎的食疗方法介绍。

1、小白菜薏米粥

小白菜500克,薏米60克。薏米煮稀粥,加洗净切好的小白菜,菜热,不可久煮。无盐或低盐食用,每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。

2、二陈竹叶茶

陈皮、陈瓢各10克,鲜竹叶20片,白糖适量。煎煮数沸,加白糖,本药茶功能利水消肿,适用于肾炎脾虚湿盛水肿。

3、赤小豆煨鲤鱼

赤小豆100克,鲤鱼一尾(250~500克)。将鲤鱼去内脏,淘净,文火同煨一小时,食时不加盐。日1~2次。本药膳利水消肿,适用于肾炎水肿。

4、干玉米须汤

将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升,一次服完,早晚各一次,钾1克,每日3次。本药膳功能利水,适用于肾炎浮肿。

5、大蒜蒸西瓜

大蒜30~45克,西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞,大蒜剥皮纳入西瓜内,再用挖出的瓜皮塞住洞口,将洞口向上用小盘盖好,隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿,适用于小儿急性肾炎。��

6、赤豆蒸乌骨鸡

乌骨母鸡一只(重约1500克),赤小豆300克,黄酒一匙,精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块,赤小豆洗净,取大瓷盆一个,先倒入一半层鸡块,再倒入一半赤豆,铺上鸡块及人脏,淋上黄酒。喜甜食者,鸡块上面加白糖者,撒入小半匙食盐。

7、旺火隔水蒸3小时

当点心或佐膳食,每次一小碗,日2次,分本药膳功能健脾补肾,利水消肿,适用于肾炎水肿轻症。

除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外,还须注意饮良宜忌。在水肿期间严格控婴儿癫痫小发作有什么症状制盐,在水肿消退后,再给少盐饮食。平时要避免使用对肾脏有损害的药物,少吃刺激性食物(每天少于100毫升),甚至无尿时,就要限制蛋白质的摄入量,一般应控制在20~30在人体内通过新陈代谢所形成的废物,大部分经肾脏排泄,而肾炎使排泄功能发生,障碍,如果再多吃蛋白质,则大量废物滞留体内,这些废物是有毒性的,多了会引起尿毒。

慢性肾小球肾炎的食疗方法

慢性肾小球肾炎的食疗方法!慢性肾炎大多数是由急性肾炎转变而来,少数患者起病缓慢而无明确的急性肾炎病史,一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、神疲乏力、小便清长或少尿。胸脘胀满、食欲不振、苔白脉缓、尿中蛋白增多或出现管型。

食疗方

1.鲫鱼1条,约重250克,剖腹去内脏洗净,装入大蒜末10克,外包干净白纸,用水湿透,放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食,有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。

2.糯米、芡实各30克,白果10枚(去壳),煮粥。每日服1次,10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。

3.猪肾1个,党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。

4.青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂,再加米、葱白煮粥,或用鸭汤煮粥,温热食,5~7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。

5.粳米50~100克,商陆5克。先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。

6.鲜蚕豆或水发干蚕豆250克,瘦牛肉500克,盐少许。 将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内,煨炖熟烂即可食用,每日2次,随量食。

7.葫芦皮,冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克,同放锅内加水约400毫升,煎至约150毫升,去渣即成。饮汤,每日1剂,至浮肿消退为止。

慢性肾小球肾炎患者的饮食禁忌

慢性肾小球肾炎需要严格限制食盐、限制植物蛋白质、限制辛辣刺激性食物、限制高嘌呤食物、限制草酸钙高的食物、限制高磷食物,那这些类禁忌的食物具体都有哪些?

1、慢性肾炎需限制食盐

慢性肾炎患者需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。

2、慢性肾炎忌植物蛋白质

植物蛋白质中含大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故不宜食用,如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

3、慢性肾炎患者忌辛辣刺激性食物

多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、葱、大蒜、胡椒、生姜、芥末等对肾脏有刺激作用,应禁用。

4、慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物

如:猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油腻之品花生等。

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