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11个月宝宝营养丰富又简单的食谱

时间:2021-10-12来源:鲁菜菜谱大全

给宝宝做一份美味的食物既能给宝宝补充营养还能还宝宝一个愉快的心情,想必这也是每个妈妈所希望的吧。妈妈可以给11个月宝宝食谱中添加哪些和以往不同的食物了呢?这是宝宝食谱中营养丰富又简单的食物哦。

11个月宝宝食谱

鱼泥馄饨

原料:鱼泥50克,小馄饨皮6张,韭菜末、香菜末各适量。生抽少许。

制作方法

鱼泥加韭菜末做成馄饨馅,包入小馄饨皮中,做成馄饨生坯。

锅内加水,煮沸后放入生馄饨,煮沸后,倒少许生抽再煮一会儿,至馄饨浮在水上时,撒上香菜末即可。

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鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。

鲜肉馄饨

原料:猪瘦肉100克、馄饨皮20张、鸡蛋1个。盐、葱末、肉汤、紫菜各适量。

制作方法

猪瘦肉洗净,切末;紫菜洗净,撕碎;鸡蛋打散成蛋液,将肉末,盐、葱末加蛋液,搅拌成肉馅。

将肉馅分成20等份,分别包在馄饨皮内武汉能治疗好癫痫病的医院在哪里呢,成20个馄饨生坯。

锅置火上,加适量肉汤煮沸后。放入馄饨生坯,中火煮,分钟至沸腾后转小火,撒上紫菜,略煮l-2分钟,加盐调味即可。

营养经

给宝宝做馄饨要包得小点,并且尽量煮得熟烂一些,这样利于消化。

11个月宝宝食谱绿豆海带汤

食物原料:

海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)

制作方法:

1、把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;

2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3、砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开黑龙江那个医院能看癫痫病

4、改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。

提示:海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用。

营养经:

绿豆是公认的消暑食品。绿豆汤、绿豆粉、绿豆沙、绿豆糕,其清热解毒、防暑降压的功效早已深入人心。海带具有良好的利尿作用。

11个月宝宝食谱葡萄奶昔

食物原料:

一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。

制作方法:湖北哪些治癫痫病医院trong>

先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

提示:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

营养经:

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

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