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好吃的深夜食堂版芋头煮鱿鱼(含日式高汤做法)特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:鲁菜菜谱大全

看《深夜食堂》第三季第三集,我就好奇这两样东西如何投缘法?好奇它俩搭配出来的味道。一不做二不休,赶紧买齐材料做起来。电视剧里没有很详细的做法,我反复看了两遍,从断断续续的画面中想象它的做法,不知道正不正宗,好吃才是硬道理。怎么治疗女性青春性癫痫病吃完,我明白了“相性が合う”这句话是怎么来的了,这两样东西放在一起实在太配了!芋头粉糯,鱿鱼弹牙,再加上纯朴鲜美的高汤,捧着一大碗热乎乎地吃下去,幸福感油然而生。

制作高汤:干香菇洗净,放在温水中泡软、去蒂备用。昆布用干布擦去表面浮尘,癫痫病吃什么药能控制然后剪成3片,每片约3cm宽,白色粉状不要洗掉,那才是海洋的精华。卷心菜洗净撕成大片。三种材料放入锅内,5-6碗水,泡香菇的水也可以算作水量加入,大火煮滚后小火煮40分钟。

将鱿鱼内脏去除,头切掉,留鱿鱼须,身体切成约1.5cm宽的圈,宝宝吃癫痫药会拉肚子吗不用去外面那层膜。

芋头去皮切滚刀块,如有小小的圆芋头更好。

取一部分高汤,量以大部分芋头能泡在汤里为宜,加入姜片。

再把鱿鱼加入,煮开后鱿鱼变色即捞起控水备用。将汤里的姜片和杂质都捞干净。黑龙江哪个医院治癫痫病好>

可以看到烫过鱿鱼的汤比之前浓了。

加入芋头,大火煮滚后再小火煮8分钟。

加入鱿鱼、1勺生抽、一点白糖提鲜,煮滚即关火。

好吃!太好吃了!汤也好喝到想哭!

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